gwoon 荷兰的传统美食，你尝过吗？

荷兰，这个美丽的国家，不仅有着独特的文化和风景，还有着令人垂涎欲滴的传统美食。荷兰的美食文化源远流长，深受北欧和德国的影响，同时也融合了法国、意大利等其他欧洲国家的特色。在这里，你可以品尝到各种各样的美味佳肴，从传统的 stamppot（蔬菜泥）到新鲜的鲱鱼，从香浓的奶酪到甜美的jeneverbeslag（荷兰杜松子酒蛋糕），每一道菜都有着独特的风味和历史。

如果你来到荷兰，一定不能错过以下这些传统美食：

1. Stamppot（蔬菜泥）

Stamppot 是荷兰最著名的传统美食之一，它是由土豆和其他蔬菜（如胡萝卜、洋葱、白菜等）混合而成的一种菜肴。通常，stamppot 会搭配一些肉类或香肠一起食用，如 bacon（培根）、ham（火腿）或 rookworst（荷兰腊肠）。这道菜的特点是口感浓郁，营养丰富，是荷兰人日常饮食中不可或缺的一部分。

2. 鲱鱼

荷兰是世界上最大的鲱鱼出口国之一，每年有大量的鲱鱼被销往世界各地。荷兰的鲱鱼通常是生吃的，搭配洋葱、酸奶油和芥末酱一起食用。这种吃法被称为“herring”，是荷兰人最喜欢的小吃之一。鲱鱼也可以用来制作鲱鱼罐头或鲱鱼沙拉等其他菜肴。

3. 奶酪

荷兰是世界上著名的奶酪产地之一，有超过 1000 种不同的奶酪。荷兰的奶酪种类繁多，口味各异，其中最著名的是 gouda（高达奶酪）和 edam（艾达姆奶酪）。这些奶酪通常是用来搭配面包、饼干或水果一起食用的，也可以用来制作奶酪火锅等其他菜肴。

4. 荷兰煎饼

荷兰煎饼是一种薄而扁平的煎饼，通常是甜口味的，如巧克力、蓝莓或苹果等。荷兰煎饼可以在早餐、午餐或晚餐时食用，也可以作为甜点或小吃。在荷兰，你可以在街头小摊或餐厅里买到各种口味的荷兰煎饼。

5. jeneverbeslag（荷兰杜松子酒蛋糕）

Jeneverbeslag 是一种荷兰传统的蛋糕，它是由杜松子酒、面粉、鸡蛋和糖等原料制作而成的。这种蛋糕有着浓郁的杜松子酒味道，口感柔软，是荷兰人在节日或特殊场合时喜欢食用的一种甜点。

除了以上这些传统美食，荷兰还有许多其他的美味佳肴值得一试，如 stamppot met rookworst（蔬菜泥配荷兰腊肠）、kroket（炸肉卷）、poffertjes（荷兰华夫饼）等。荷兰的美食文化丰富多彩，每一道菜都有着独特的历史和文化背景。如果你有机会来到荷兰，一定要品尝一下这些传统美食，感受一下荷兰的美食魅力。